–
Färsfyllda rödtungsrullar med limesås, grönsaksnudlar.
Grillad färsk lax med sparris, dillhollandaisesås.
Inkokt kall lax med smak av dill & lime, kall örtsås, potatis.
Halstrad gravad torsk, senapscreme fraiché, färskpotatis.
Pocherad gösfilé, hummersås, späda grönsaker.
Percýs fisk & skaldjursgryta med baugette & aiol.
