–
Fläskfiléspett, grillade grönsaker, het bearnaisesås
Smördegsinbakad fläskfilé, kantarellsås, potatisgratäng.
Grillat kycklingbröst, färsk, basilika, soltorkade tomater, mozzarella, rostad potatis & örtcrèmefraiche
Hjortstek med kantarellsås, potatisgratäng & svartvinbärsgelé
Helstekt fläskytterfilé, B.B.Q.- sås serveras med klyftpotatis
.
Stekt ankbröst med citrusbrässerade grönsaker, apelsin & madeirasås och rostad potatis.
Stekt oxfilé, honungs rostade grönsaker Cognac & rosépepparsås, klyftpotatis.
Lammytterfilé parmesanost-gratinerade grönsakerPotatisgratäng,rödvinssås